Comercialização de alimentos. Conheça os riscos e como evitá-los!

Um fator que pode colocar em risco os negócios que atuam com a comercialização de alimentos é a segurança de alimentar. O termo define os cuidados que a empresa precisa estar atenta para eliminar a contaminação do que é produzido para a comercialização. Os cuidados envolvem as etapas: recepção da matéria-prima; processamento e entrega para o cliente. Aprenda neste e-book os aspectos legais e operacionais para fornecer aos seus clientes o melhor produto!